LA CARTE DES SNACKINGS
Crémeux d’avocat, pickles de radis noir et betterave 6€
Velouté de petit pois et mousse de lard 7€
Haddock croustillant et crème de fenouil 7 €
Moule de Bouchot en gelée d’oeuf de poisson
volant au wasabi 8 €
Anguille fumée et oignons rouges en feuille de riz
et fines herbes 8 €
Bavarois de foie gras et brioche aux pistaches 8 €
Assiette de Snackings 11 €
2 sentiments:
rooo ça me tente tout ça !!! quelle jolie présentation et tout a l'air divin. mais je suis trop loin !!! on manque cruellement de restaurants de ce type ici à Marseille. Pas de projet ds le sud ??? ;-)
Sensing says
pour le sud, non, pas pour l'instant en tout cas