LA CARTE DES SNACKINGS




Crémeux d’avocat, pickles de radis noir et betterave 6€

Velouté de petit pois et mousse de lard 7€

Haddock croustillant et crème de fenouil 7 €

Moule de Bouchot en gelée d’oeuf de poisson
volant au wasabi 8 €

Anguille fumée et oignons rouges en feuille de riz
et fines herbes 8 €

Bavarois de foie gras et brioche aux pistaches 8 €

Assiette de Snackings 11 €




2 sentiments:

  1. trinidad says

    rooo ça me tente tout ça !!! quelle jolie présentation et tout a l'air divin. mais je suis trop loin !!! on manque cruellement de restaurants de ce type ici à Marseille. Pas de projet ds le sud ??? ;-)


    Sensing says

    pour le sud, non, pas pour l'instant en tout cas


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